Explique-moi comme si j’avais 5 ans … les dates de péremption
En France, on estime que près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable jetées chaque année. Entre 20 à 30 kg par personne et par an, l’équivalent d’un repas par semaine, dont 7 kg de produits encore emballés !
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Le Drenche vous propose un débat sur les circuits courts entre Clémence Fernet (La Ruche qui dit Oui !), et Yuna Chiffoleau (INRAE) ! … [Lire la suite]
